Quiche de hinojo
Después de varios experimentos en la búsqueda de una receta sin gluten y que llevara un […]
Bizcocho de zanahoria con coulis de arandanos
Pastel de zanahoria con coulis de arándanos Ingredientes para un molde de 18cm: 2 vasos de […]
Risoto venere con tempeh
El arroz integral es el cereal energeticamente mas neutro y mas adecuado a cualquier estación. Hay […]
Quiche de verduras con base de mijo
Las quiches nos gustan a tod@s! Muchas veces las evitamos, porque aun que, cada vez es […]
Panellets macrobióticos
Esta es nuestra adaptación de la receta de panallets, dulce típico catalán que se come […]
Ensalada tibia de escarola
Cuando en invierno las cestas de verduras (gracias Manolo, por tus verduras llenas de vitaminas) que […]
Sopa de miso
La sopa de miso es una deliciosa opción para fortalecer tu organismo en cualquier época del […]
Risoto de ceps
Aprovechando esta abundancia de bolets por los prados de Catalunya y que un recolector experto nos […]
Trufas de azukis saladas
Ingredientes: 400gr de azukis cocinados 4 ajetes ¼ calabacín ¼ zanahoria 2 cucharada sopera de semillas […]