Primeros platos

Croquetas de Quinoa Portuguesa

He creado esta receta de croquetas de quinoa porque nuestro pequeño alquimista ,ya con sus seis […]

Ensalada de quinoa

Nuestra comida de hoy, un rico bowl de quinoa @quinoaportuguesa y ensalada, la dedicamos a esta […]

Falafel con salsa lila

La receta del falafel es de las más sencillas y deliciosas, así como perfecta para acompañar […]

Dal Palal de aquí

Cuando hablamos de comida hindú se nos viene a la memoria la mezcla de sabores intensos […]

Sushi de color

El sushi siempre es una excelente opción, muy adecuada además cuando queremos reutilizar algún cereal que […]

Tempeh con almendras

Tempeh: El alimento fermentado que sigue siendo nuestro predilecto,  tan especial que  «o se lo quiere […]

Estofado de judias negras con castañas y boniato

Este estofado nos recuerda los platos de nuestras abuelas, una costumbre que infortunadamente se ha perdido […]

Tres arroces con salsa tekka

¡La cocina es un arte! En verdad, a todo lo que le ponemos alma lo es […]

Salsa de prunas

Salsa de ciruelas- Tkemali Alf Mota, profesional culinario y de la salud que admiramos por su […]

Crepes de quinoa

En este maravilloso mundo de la cocina naturista, el conocimiento de los alimentos es parte intrínseca […]